Deze heerlijke Slow Cooked Chipotle Bean Chili is zo makkelijk te maken! Het enige wat je nodig hebt is een broodrooster, een paar onderdelen en 5 minuten voorbereiding. Deze gezonde bean chili kan ook veel eiwitten bevatten, veganistisch en laag in koolhydraten. Het is ideaal voor het koken in een grote batch en voor het bereiden van maaltijden, maar kost slechts per portie.
Kan Ik Dit Recept Voorbereiden?
Ja! Het is ideaal voor het bereiden van maaltijden! Het is helemaal geen gedoe, het gebruikt alleen de slowcooker-pot, vereist slechts een paar minuten voorbereiding en is supergezond! Het beste is, net als bij chili, groeit de smaak, dus het wordt de volgende dag alleen maar beter!
Je kunt het op verschillende manieren serveren. Mijn twee favorieten zijn met een kant van Mexicaanse Steak rijst of in een tortilla wrap met vulling! Enkele van mijn favorieten zijn guacamole, zure room, rijst, kruiden en kaas.
125 gram Gekookte Rijst & Chipotle Bean Chili Nutrition Tag
1 Tortilla Wrap & Chipotle Bean Chili Voedingsetiket
Opslaginformatie
Om deze boon chili te bewaren, verplaats hem dan naar een luchtdichte container en laat hem afkoelen. Doe er dan een luchtdicht deksel op en zet in de koelkast. De bean chilli is tot 3 dagen houdbaar in de koelkast en tot 3 weken in de vriezer.
Om te ontdooien, uit de vriezer halen en de avond voor gebruik in de koelkast zetten en binnen een dag gebruiken.
Onze keuze
Meer te weten komen
Welke Maat Slowcooker Moet Ik Gebruiken?
Het is belangrijk om de slowcooker van de juiste maat te gebruiken om onder- of overkoken te voorkomen. Bij dit recept heb ik een slowcooker van 3,5 liter gebruikt, wat prima werkte!
- Kleine slowcookers van 2 liter werken nog steeds samen met de recepthoeveelheden.
- Grotere slowcookers van 4 liter en grotere slowcookers moeten worden verdubbeld voor de beste resultaten.
Voor meer informatie over slowcookerformaten, hier is onze gids voor verschillende slowcookerformaten, ook voor nog veel meer recepten om te gebruiken met uw slowcooker, bekijk deze 75 spotgoedkope crockpot-recepten.
Wat Is Chipotle-pasta?
Chipotle-lijm is puur geproduceerd uit chipotle-pepers, dat zijn rijpe jalapeo-pepers die zijn gedroogd en gerookt. Het bevat normaal gesproken wat extra ingrediënten zoals ui, knoflook, pure tomaat, specerijen, azijn, gedroogde suiker en kruiden om smaak toe te voegen en er een pasta van te maken.
Ingrediënten & Kosten Info
Ui De allerbeste ui om te gebruiken is een gele of gele ui. Wat je ook gebruikt, zorg ervoor dat je het heel fijn snijdt!
Knoflook Gebruik verse knoflookteentjes, die zijn veel lekkerder dan voorgehakte knoflook.
Chipotle Paste bevindt zich meestal in het gangpad met al het gekruide of internationale voedsel. De beste vervanging voor chipotle-pasta is gemalen chipotle of gekleurd chilipoeder.
Gemengde Bonen Ze zijn zeer populair in supermarkten en bevatten een selectie bonen. Dit is meestal een mix van Red Kidney, Haricot, Pinto, Borlotti, Black-Eyed en Cannellini Beans en Chick Peas. Als vervanging is het mogelijk om 3 soorten van uw favoriete bonen hierboven te gebruiken, of probeer deze combinatie van Pinto, Red Kidney & Cannellini Beans.
Gesneden tomatenGebruik de beste gehakte tomaten uit blik die je kunt krijgen, het zal een verschil maken! Goedkopere bessen zijn meestal zuurder en minder snoep, dus u kunt 1/2 theelepel suiker gebruiken als u een goedkoper merk gebruikt.
Gerookte Paprika Voegt een heerlijke rokerige smaak toe aan de chili, maar kan worden geruild voor elk ander soort paprika.
Komijn zorg ervoor dat je gemalen komijn gebruikt in plaats van komijnzaad, het zal veel beter doordringen tot de chili!
Oregano De Mexicaanse en Mediterrane oregano gebruiken beide dit specifieke recept, als je een optie had geselecteerd voor de Mexicaanse oregano, dan werkt de laatste nog steeds!
De totale prijs voor één partij chipotle bean chili is ongeveer, wat per portie kan zijn.
Stap Voor Stap Instructies
1) Pak alle ingrediënten en voeg toe aan de slowcooker. Meng grondig en doe het deksel erop.
2) Zet de slowcooker aan en kook 3-4 uur op hoog of 6-8 uur op laag. Verwijder voorzichtig het deksel en mix volledig. Proef en breng eventueel op smaak met zout.
